Oliven von Kreta

Es gibt mehrere Faktoren, die dazu beitragen können, dass Oliven von Kreta besonders gut sind:

1. Klima: Kreta hat ein mediterranes Klima mit milden Wintern und heißen Sommern. Das Klima auf Kreta ist ideal für den Anbau von Olivenbäumen und sorgt für eine lange Vegetationsperiode, die es den Oliven ermöglicht, langsam und gleichmäßig zu reifen.
2. Boden: Der Boden auf Kreta ist reich an Mineralien und Nährstoffen und bietet somit eine gute Grundlage für das Wachstum von Olivenbäumen. Zudem gibt es auf Kreta viele steinige Hügel, die eine natürliche Drainage bieten und dafür sorgen, dass die Wurzeln der Olivenbäume nicht im Wasser stehen.
3. Sorten: Auf Kreta werden viele verschiedene Sorten von Oliven angebaut, die sich in Geschmack und Aussehen unterscheiden. Zu den bekanntesten Sorten gehören die Koroneiki- und die Tsounati-Olive. Die Koroneiki-Olive ist bekannt für ihren hohen Ölgehalt und ihren intensiven Geschmack, während die Tsounati-Olive für ihren milden Geschmack und ihr knuspriges Fleisch bekannt ist.
4. Anbaumethoden: Viele Olivenbauern auf Kreta setzen auf traditionelle Anbaumethoden, die seit Jahrhunderten praktiziert werden. Dazu gehören beispielsweise die Bewässerung per Hand und das Ernten per Hand. Diese Methoden erfordern viel Arbeit und Zeit, sorgen jedoch dafür, dass die Oliven von höchster Qualität sind.
5. Traditionelle Verarbeitung: Auf Kreta werden die Oliven oft auf traditionelle Weise verarbeitet, beispielsweise indem sie in Salzlake eingelegt werden. Dies sorgt für einen einzigartigen Geschmack und eine angenehme Textur der Oliven. Die traditionelle Verarbeitungsmethode kann auch dazu beitragen, dass die wertvollen Nährstoffe und Antioxidantien in den Oliven erhalten bleiben.

Ja, auf Kreta wird sehr hochwertiges Olivenöl erzeugt. In der Tat ist Kreta eine der bedeutendsten Regionen in Griechenland für die Produktion von Olivenöl. Es gibt viele kleine und mittelgroße Olivenölproduzenten auf der Insel, die traditionelle Methoden verwenden, um Olivenöl von höchster Qualität herzustellen.

Einige der bekanntesten Olivenölmühlen auf Kreta sind:

1. Terra Creta: Terra Creta ist eine preisgekrönte Olivenölproduzentin, die in der Nähe von Chania auf Kreta ansässig ist. Sie produziert extra natives Olivenöl von höchster Qualität, das aus den Oliven der Koroneiki-Sorte gewonnen wird.
2. Biolea: Biolea ist eine familiengeführte Olivenölmühle, die sich im Norden von Kreta befindet. Die Olivenöle von Biolea werden aus der Tsounati-Sorte hergestellt und durchlaufen einen natürlichen Fermentationsprozess, um ihre Qualität zu verbessern.
3. Arapakis: Arapakis ist eine preisgekrönte Olivenölmühle, die sich in der Nähe von Heraklion befindet. Sie produziert extra natives Olivenöl von höchster Qualität, das aus den Oliven der Koroneiki-Sorte gewonnen wird. Die Mühle wurde 1865 gegründet und ist seitdem im Besitz derselben Familie.
4. Mythocia: Mythocia ist eine relativ neue Olivenölmühle auf Kreta, die sich auf die Produktion von biologisch angebautem extra nativem Olivenöl spezialisiert hat. Ihre Olivenöle stammen aus der Koroneiki-Sorte und werden in einer modernen Produktionsanlage hergestellt.

Es gibt noch viele andere Olivenölmühlen auf Kreta, die hochwertiges Olivenöl produzieren. Die meisten dieser Mühlen bieten auch Verkostungen an, so dass Besucher die verschiedenen Olivenöle probieren und kaufen können.

Das Olivenöl aus der Region Kolympari auf Kreta hat mehrere Auszeichnungen und Bewertungen erhalten. Kolympari ist eine bekannte Region für die Herstellung von Olivenöl in Griechenland und wird oft für seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Geschmack gelobt. Hier sind einige Beispiele für Bewertungen und Auszeichnungen, die das Kolympari Olivenöl erhalten hat:

1. Great Taste Awards: Das Kolympari Olivenöl hat mehrere Great Taste Awards gewonnen, die von der Guild of Fine Food in Großbritannien vergeben werden. Im Jahr 2020 erhielt das Olivenöl von Terra Creta, das in der Region Kolympari hergestellt wird, eine Auszeichnung mit zwei Sternen.
2. NYIOOC World Olive Oil Competition: Das NYIOOC World Olive Oil Competition ist eine der renommiertesten Olivenöl-Wettbewerbe der Welt. Olivenöle aus Kolympari haben in der Vergangenheit mehrere Auszeichnungen bei diesem Wettbewerb erhalten, darunter das Olivenöl von Terra Creta im Jahr 2020.
3. Athena International Olive Oil Competition: Dies ist ein weiterer internationaler Olivenöl-Wettbewerb, bei dem Olivenöle aus der Region Kolympari mehrere Auszeichnungen erhalten haben.
4. Flos Olei: Flos Olei ist ein renommiertes italienisches Olivenöl-Magazin, das jedes Jahr eine Liste der besten Olivenöle der Welt veröffentlicht. Olivenöle aus Kolympari werden oft in dieser Liste aufgeführt, darunter auch das Olivenöl von Terra Creta.

Diese Auszeichnungen und Bewertungen sind ein Beweis für die hohe Qualität des Olivenöls aus der Region Kolympari. Es gibt jedoch auch viele andere Olivenölproduzenten in dieser Region, die ebenfalls hochwertiges Olivenöl herstellen. Es lohnt sich also, verschiedene Olivenöle aus Kolympari zu probieren und zu vergleichen, um das Olivenöl zu finden, das am besten zu Ihrem Geschmack passt.

Es ist möglich, dass Sie in Ihrem Supermarkt kein Olivenöl aus der Region Kolympari auf Kreta finden, da viele Olivenölproduzenten auf Kreta in kleinem Maßstab arbeiten und ihre Produkte möglicherweise nicht in großen Mengen exportieren. Stattdessen sind die meisten Olivenöle, die in Supermärkten verkauft werden, häufig von größeren Unternehmen produziert und vertrieben, die möglicherweise nicht in Kolympari ansässig sind.

Ein weiterer Faktor könnte sein, dass Olivenölproduzenten in Kolympari möglicherweise entscheiden, ihre Produkte nur an ausgewählte Einzelhändler oder Direktvermarkter zu verkaufen, anstatt sie in großen Mengen an Supermärkte zu liefern. Diese direkte Vermarktung kann dazu beitragen, die Produktqualität zu erhalten und die Verbindung zwischen dem Produzenten und dem Verbraucher zu stärken.

Wenn Sie jedoch ein Olivenöl aus der Region Kolympari auf Kreta kaufen möchten, können Sie dies möglicherweise in Spezialitätenläden, Feinkostgeschäften oder online finden. Sie können auch direkt bei den Olivenölproduzenten auf Kreta kaufen, entweder vor Ort oder über deren Online-Shops.

Gerne geschehen! Wenn Sie weitere Fragen haben oder weitere Informationen benötigen, stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.